订阅萝卜丸子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-07【导读】：
今天带来的是萝卜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more胡萝卜(1根)鸡蛋(1个)淀粉(10克)面粉（淀粉面粉1:1）(10克)青葱(10克（个人口味酌情增减）)胡椒粉(1小勺)盐(少许)方法/步骤1/8分步阅读
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胡萝卜洗净刨成丝后调入少许盐腌制20分钟排出多余水分^_^
2/8青葱洗净，切葱花^_^
3/8以1:1的比例将面粉，淀粉混合搅拌均匀备用（少量分批次调混，不够一点点增加）^_^
4/8将鸡蛋，胡萝卜，面粉淀粉，适量盐，胡椒粉混合放入大盆内（面粉淀粉少量分批次放入，避免过多）^_^
5/8搅拌均匀（面粉不要过多，均匀裹上薄薄一层就好，如果干了，可再加入少少蛋液，不要加水）^_^
6/8搅拌均匀后分成一个个大小均匀的小圆球状^_^
7/8起锅热油，下入丸子中小火炸制，期间注意翻面，以便均匀受热，待炸至表面金黄色即可捞出控油^_^
8/8如若蘸上自己喜欢的酱料，口感更丰富^_^
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