山药牛肉汤有哪些食疗保健功效?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-07【导读】:
山药和牛肉一起做汤,估计很多人都听过见过甚至更吃过,但是很多人并不知道山药牛肉汤有哪些食疗保健效果,适合哪些人又该怎样做,小编下面就为大家一一讲解。工具/原料more山药牛肉汤 食疗保健养生 方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
首先就是准备山药牛肉汤的材料和调料,山药牛肉各500克,山楂、胡萝卜、土豆各30克,盐味精各适量。

山药,土豆分别洗净去皮,切成小方丁,胡萝卜洗干净切成丁,山楂放入清水中浸泡两小时。

牛肉用温水洗干净,放入开水锅中煮十分钟,捞出洗干净切成块。

牛肉与山楂一起放入瓦罐当中,小火炖一小时,牛肉快熟的时候放入土豆丁,胡萝卜丁,山药丁搅拌均匀之后,放入盐继续炖30分钟再放入味精,山药牛肉汤就做好了。

牛肉的蛋白质含量高,但是脂肪的含量却非常的低,脂肪肝患者不必担心因为吃牛肉而加重病情;山药中的脂肪含量也非常低几乎为0,山药当中含有淀粉酶消化素能够分解蛋白质和糖,避免脂肪在脂肪肝患者体内大量堆积;山楂则可以起到增强食欲,促进消化的作用。

大家知道山药牛肉汤的食疗保健效果和怎么做了吗?
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