过年的时候妈妈从老家给我寄了些粉条过来。自己家做的粉条无添加，劲道微弹，妈妈的爱是世上最幸福的事了一道家常菜一道家乡情该文章来自豆果美食达人作者大兔子小尾巴工具/原料more绿豆芽(300克)红薯粉条(1把)酱油(少许)盐(5克)韭菜(一小把)鸡精(少许)葱花(少许克)干红辣椒(一个)步骤1/13分步阅读(๑• . •๑)2/13锅中放少许水将粉条煮5分钟3/13粉条煮至中间没有白心，挑起来微微弹就可以了。4/13韭菜摘洗干净切小段，豆芽洗干净5/13锅中放入少许油，加入葱花和干辣椒爆出香味。6/13加入豆芽翻炒几下。7/13韭菜翻炒几下，韭菜比较容易熟，不要超过了。炒过的韭菜发黄颜色不翠绿8/13加入粉条翻炒均匀9/13加入少许盐，盐的份量要根据自己家的口味适当添加。10/13加入一点点鸡精11/13再加入一些酱油。喜欢颜色深的，可以用红烧酱油或者是老抽。翻炒均匀就能出锅啦！12/13成品13/13成品