订阅菠菜粉丝鸡蛋汤的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-07【导读】：
菠菜粉丝鸡蛋汤的家常做法，下面跟随小编来学习吧。工具/原料more叶菠菜(200克)土鸡蛋(两枚)粉丝(两卷)味极鲜(一小勺)白胡椒粉3克盐适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
选购一些新鲜的菠菜和配菜，菠菜掐掉黄色的叶子，菠菜切除掉根部，用流水冲洗掉叶子上面的泥沙，洗净后控干水分。
2/5菠菜切成段，控干掉表面的水分，生姜切成细末，大蒜剁成细末，香葱切成小圈，备用
3/5粉丝用温水泡软，粉丝捞出控干水分，两枚鸡蛋磕在碗中，加上一些白醋去腥，调入食盐和胡椒粉，勾兑一些清水，这样鸡蛋能够去腥，迅速搅拌一会儿
4/5锅中放入菠菜煮一煮，放入一些粉丝，调到小火煮一会儿，淋入一些鸡蛋液
5/5加上葱花点缀，关火，装在碗中
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