天气热荤腥的东西都不怎么让人有食欲。我们可以选择一些荤就可以提起人的食欲，看起来也不是那么油腻，比如说鸭肠，做一道青椒炒鸭肠，口感清爽，很是下饭。工具/原料more鸭肠(适量)青椒(适量)葱蒜适量花生油适量醋适量白糖适量老抽适量盐适量料酒适量鸡精适量方法/步骤1/5分步阅读

鸭肠一定要过一下手，去掉那种小叉肠，再加上食盐反复搓洗，一直洗到清水为止，再切成小段。

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青椒去籽后清洗干净，再切成细丝。

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锅中倒入花生油，加入葱花和蒜末炸香，再倒入青椒丝大火翻炒，炒软后盛出来。

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另起锅，锅中留有底油，倒入鸭肠，加入盐、料酒、老抽、醋和白糖，大火翻炒，炒到锅中汤浓。

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倒入炒软的青椒一起翻炒，再加入少许的鸡精，就可以出锅了。

美食鸭肠