今天带来的是牛骨煲白罗卜汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛骨(3根)萝卜(1个)盐(少许)姜(5片)花椒(10粒)八角(2个)胡椒粉(半勺)葱(2根)料酒(1勺)方法/步骤1/7分步阅读

准备牛骨清洗干净，待用。

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热锅冷水放入牛骨+姜片+料酒+八角+香叶+桂皮+花椒+陈皮煮开2分钟捞出，洗去浮沫，待用。

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准备高压锅，加入清水，适合家里人数够喝的量，大火压开转小火20分钟左右。

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准备好白罗卜切块，待用。

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厨房闹铃时间到，打开高压锅倒入砂锅里，过滤掉杂物和浮油。

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大火煮滚开，按小火盖上砂盖，慢火炖15分钟。

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开盖加入盐+鸡精+胡椒粉+葱段（香菜），调好味开吃。