鸡肉菜属于典型的绿叶菜，因此其含钙量非常的丰富（每100g鸡肉菜中含有66.5mg的钙元素）！

钙元素对于人体的生长发育和骨骼成长起着至关重要的作用！除此之外，它还可以防止人体的腿部抽筋儿，预防骨质疏松和牙齿松动，对人体的神经系统也有一定的保护作用！

所以，想补充钙元素的小伙伴们可以吃鸡肉菜来达到目的！

鸡肉菜中钾元素的含量十分丰富（每100g鸡肉菜中含有150mg的钾元素）！

钾元素作为一种对人体健康有很大帮助的矿物质元素，其具有参与人体内蛋白质、能量和糖的代谢，维持人体心肌的正常功能，维持人体神经肌肉的兴奋性，维持人体内酸碱平衡等作用！

因此，想补充钾元素的朋友们可以多吃鸡肉菜来达到效果！

根据中国古代医书中记载，鸡肉菜性凉、味甘、微苦、无毒，具有清热解毒、生津止渴、提高人体自身免疫力，预防感冒和坏血病的作用！！

鸡肉菜中含有大量的植物纤维，其能有效地促进人体的肠道运动！所以，患有肠道疾病和便秘的人群可以经常吃鸡肉菜来缓解病症！

鸡肉菜中含有胡萝卜素（每100g鸡肉菜中含有1.14mg的胡萝卜素），其具有防止皮肤干燥、促进人体生长发育、保护人体牙齿等作用，还是人体眼部感光物质中的重要组成部分！

鸡肉菜中还含有铁元素（促进人体造血功能、预防缺铁性贫血）、镁元素（预防痉挛）、磷元素（是人体遗传物质核算的组成部分）、钠元素（维持人体内酸碱平衡）、锌元素（增加记忆力、促进大脑活动）等对人体健康很有帮助的矿物质元素！

鸡肉菜可热炒、可凉拌，请根据自己口味来选择！

鸡肉菜不可与芥末同食，会导致身体上火发热！

鸡肉菜与李子和兔肉同食的时候，双方会发生反应，导致腹泻！