草菇不常见，相信大家也比较少吃，其草菇口感鲜嫩·细腻好吃，今天本人就利用草菇，为大家呈现一道“美味草菇炒青椒”分享给大家！其做法步骤请参考如下：工具/原料more草菇(半斤)五花肉半斤青椒两个盐适量油适量陈醋少许酱油少许葱花一两方法/步骤1/9分步阅读

准备好原材料：1·草菇（半斤）

2·五花肉（半斤）

3·青椒（两个）

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草菇一个一个洗净，切成薄片；

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五花肉切成片·青椒切碎·葱花枝叶分开切成丁；

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锅置火上，放油烧热，肉片下锅炸干油脂；

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倒入草菇片下锅，快速炒至草菇出水分；

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撒入青椒·葱白，稍炒至草菇吸收味道；

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调入盐，淋上酱油·陈醋，翻炒至草菇起色；

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最后，撒入点葱叶，稍翻片刻装盘备用；

其菜特点：草菇口感微甜，香软细腻，酸咸适中；

9/9注意事项

草菇用于炒不宜整个，应将草菇切片在进行爆炒，这样才易炒易熟；

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