肉末鸡蛋饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-07【导读】:
自从有了电饼铛后,就喜欢弄这个吃,今天是加了肉碎的,很好吃工具/原料more面粉(250克)澄面(100克)瘦肉(100克)香葱(50克)鸡蛋(130克)油10克盐5克五香粉3克蚝油3克步骤/方法1/20分步阅读将猪肉和香葱洗净
2/20猪肉剁成肉末
3/20加入油、盐、蚝油、五香粉
4/20搅拌均匀
5/20香葱切成葱花
6/20大碗里盛入适量清水,加入盐
7/20加入面粉和澄面
8/20加入五香粉
9/20搅拌至无生粉颗粒的面糊
10/20打入鸡蛋
11/20搅拌均匀
12/20电饼铛上加入少许油,加入肉末
13/20翻炒至熟
14/20剩下一些肉末在电饼铛,其余盛出,加入少许油
15/20加入葱花
16/20注入面糊
17/20盖上盖烙3分钟左右
18/20用铲轻轻挪动鸡蛋饼,确定饼不会粘在电饼铛
19/20翻面再烙2分钟便可,剩下的按照以上做法做完就OK了
20/20切块盛出




















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