怎样做黄瓜炒豆干丝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-07【导读】:
黄瓜维生素含量多,豆干有嚼劲,要想变男神、女神的,赶紧快来试试吧。工具/原料more黄瓜(150克)豆干(100克 )红椒15克蒜末10克葱段8克盐一勺鸡粉一勺豆瓣酱一勺料酒10毫升方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好食材,将黄瓜、红椒、豆干切成丝;

用油起锅,放入蒜末爆香,放入豆干丝,翻炒片刻;

再倒入切好的黄瓜、红椒,拌炒匀;

倒入料酒,再加入盐、鸡粉、豆瓣酱,翻炒至食材入味;

撒上葱段,倒入少许水淀粉;

快速拌炒均匀,盛出装盘即成;

黄瓜入锅后不宜炒制过久,以免影响其脆嫩口感。
翻炒时注意热油飞溅。
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