订阅茄汁面的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-07【导读】：
西红柿鸡蛋面好做好吃，为了健康少吃油，这道茄汁面摒弃了炒鸡蛋，而采用了荷包蛋的做法，具有用油少，简便的特点。工具/原料more面粉(200克)西红柿(200克)鸡蛋(2个)食盐5克生抽6毫升生姜8克大蒜5瓣大葱1棵芫荽20克步骤/方法1/9分步阅读切葱花、姜末、蒜蓉。
2/9将葱花、姜末、蒜蓉用生抽食盐腌制备用，喜欢吃香油的话可放一些香油。
3/9将西红柿切碎放在锅中炒熟、炒成糊状，炒好后关小火，然后将鸡蛋磕入，不要搅动，大约3分钟后关火。
4/9和面后将面团饧半个小时，然后制成面条。
5/9将炒好的西红柿和荷包蛋倒入腌制的葱花、姜末、蒜蓉中。
6/9煮面。
7/9把煮熟的面条捞出放入茄汁中。
8/9喜欢吃辣的，放一点儿泡椒。
9/9享受美味
2/9将葱花、姜末、蒜蓉用生抽食盐腌制备用，喜欢吃香油的话可放一些香油。3/9将西红柿切碎放在锅中炒熟、炒成糊状，炒好后关小火，然后将鸡蛋磕入，不要搅动，大约3分钟后关火。4/9和面后将面团饧半个小时，然后制成面条。5/9将炒好的西红柿和荷包蛋倒入腌制的葱花、姜末、蒜蓉中。6/9煮面。7/9把煮熟的面条捞出放入茄汁中。8/9喜欢吃辣的，放一点儿泡椒。9/9享受美味 版权声明：
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