今天分享的这道孜然土豆午餐肉，做法简单快捷，非常美味工具/原料more 午餐肉(300克)土豆(2个)蒜2瓣蚝油1勺生抽1勺五香粉10克孜然粉10克辣椒粉10克盐1勺葱2根黑芝麻10克黑豆豉适量方法/步骤1/14分步阅读

把土豆洗净后，削皮

2/14

切小块用水冲一下去浆

3/14

午餐肉切块

4/14

蒜压扁切末

5/14

蒜，小葱切末备用

6/14

烧开水放土豆稍微煮一下，大概五分钟

7/14

沥干水

8/14

油锅烧热，筷子插下去冒小泡就行

9/14

下蒜末炒成金黄色

10/14

土豆午餐肉下锅，中大火，不要翻得太勤，放锅里等土豆稍微炸一下再翻

11/14

炒到大部分的土豆都像这样表面金黄，加入蚝油、生抽、黑豆豉、五香粉、孜然粉、辣椒粉快速翻炒

12/14

加一小把黑芝麻点缀

13/14

下小葱翻炒几下

14/14

成品

土豆午餐肉