好看又好吃的蛋糕、做早点或下午茶很正点哦！工具/原料more鸡蛋(5个)白糖(60克)玉米油(70毫升)低筋粉(120克)可可粉5克步骤/方法1/18分步阅读准备好所有材料，蛋黄与蛋白分离，倒在干净无油无水的容器里2/18先将玉米油加热几分钟至微微出现纹理3/18将过筛的低筋粉筛入热油中搅拌均匀、晾凉4/18晾凉后的面粉糊倒入蛋黄糊搅拌均匀，放置一边备用5/18滴几滴白醋到蛋白里，电动打蛋器中档打发出鱼眼泡6/18加入一半的白糖、继续中高速打发7/18打发至出现细腻状态后倒入剩余的白糖8/18打发至硬性发泡即可，取三分之一蛋白与蛋黄糊切拌均匀9/18混合好后倒入蛋白盆继续切拌10/18拌好的蛋黄糊应该是这种状态、细腻蓬松而且有支撑力11/18烤箱预热，同时将蛋糕糊倒入模具、推荐八寸活底的模具12/18取两勺蛋糕糊加入可可粉，放入裱花袋中搅拌均匀13/18将裱花袋最下面剪个小口14/18画直线、手要快，不然可可糊流的很快画的条纹就不均匀了15/18拿一根筷子，从左到右再从右到左的划过每一条直线，画出漂亮的花纹16/18烤箱120度烤45分钟，然后转140度烤20分钟17/18出炉后倒扣冷却、切小块即可18/18我女儿一次可以吃两块、做早点配牛奶很合适呢