自从家里败了烤箱后基本很少在外面买各类蛋糕、面包类食物吃，孩子或自己想吃点啥就动手做起来，对于不会做的也会尝试去学习并加起实践，虽然很多东西做得不正宗，毕竟不是专业出身，所以正宗与否显得不是那么重要，最重要的是家人或朋友们喜欢吃，而且比外面买的更健康。国庆节前学校组织外出秋游，孩子们得自己准备午餐，以往的午餐都是面包和蛋糕，小朋友最近爱上了寿司，在秋游通知发出时就提出要求秋游那天要给他准备寿司，于是本次秋游除备寿司外，再准备了几个小兔子面包。第一次做这种小兔子面包，整形不熟练，最后出来的每个兔子都形态各异，虽然外观不是很满意，依然得到小朋友的肯定，以后得更加努力学习才能做出好作品。参考份量：10个工具/原料more牛奶(160克)鸡蛋(1个)白砂糖(40克)盐(3克)高筋面粉(350克)酵母(3克)黄油(30克)火腿肠2根黑巧克力少许步骤/方法1/10分步阅读将牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母等按顺序依次放进面包机桶中启动面包机的和面程序，和面2次后加入常温软化的黄油，再次启动面包机揉至扩展阶段2/10揉好的面团常温下发酵1小时左右，约发酵至2~3倍大小3/10将发酵好的面团放案板上排气完成后，平均分为10等份，滚圆静置15分钟左右4/10取其中一个面团搓成均匀的长条5/10将其对折，并放上火腿肠（1根火腿平分切成8份）6/10将下面的一根面条从对折点的洞中穿过去7/10同样再将另一根面条从对折点的洞中穿过去，稍整理一下兔子的耳朵8/10按此方法做剩余的面团，常温发酵至2倍大小9/10面团发酵好后，表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱中，中上层烤20分钟左右10/10面包出炉后，黑巧克力装保鲜袋中隔水融化，然后剪一个细口画上兔子的眼睛