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    如何做红烧土豆泥牛脊骨

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-07
    【导读】:
    红烧土豆泥牛脊骨,非常软嫩美味的一道家常菜。工具/原料more牛脊骨(500g)土豆(1个)大蒜3瓣葱适量八角1个姜5片桂皮1段料酒适量老抽1勺生抽1勺盐少许冰糖20g现磨黑胡椒适量方法/步骤1/5分步阅读

    土屈昆怕豆去皮切块备用。

    2/5

    牛脊骨解冻,洗净。冷水劣关下锅,加入包财料酒和姜片焯水,捞出牛脊骨,用水冲去浮沫。

    3/5

    锅内下少许油,加入桂皮、八角、桂皮、和姜片,煸炒出香气,加入牛脊骨煎炒至表面微微金黄。

    4/5

    加入水至没过牛脊骨,加入老抽、生抽、冰糖和葱段,煮开后转小火炖煮60分钟,中途加入土豆继续小火炖煮。最后开大火收汁,加入少许盐调味,撒上少许现磨黑胡椒即可。

    5/5

    美味就完成了。

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