自制豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-08【导读】:
太晚了没有装饰,照片又不美丽工具/原料more黄豆(300克)内酯5克水1500克步骤/方法1/12分步阅读干黄豆提前泡好,要想在短的时间内泡好黄豆可以用开水泡,再用盖子盖好,不然晚上泡第二天早上用也可以
2/12称好重量 我用了泛国300克湿黄豆(泡好的黄豆)
3/12兑了1500克水,打成豆浆(豆渣用处也很多留用)
4/12打好的豆浆用布过筛
5/12还有这么多都渣喔
6/12在锅里煮大火5分钟
7/12转小火五菌脾速分钟,把上面的泡沫打出来
8/12煮好好关火,用温水调好内酯
9/12准备好豆腐盒,里面垫一层纱布
10/12静置的豆浆 上面有一层豆油皮挑起来
11/12大概在85度到90度的时候倒入内酯水,盖上锅盖就不要动了,10分钟就可以吃豆花了,帮茄我给我爸爸打了一碗出来,剩下的做豆腐
12/12锅里的豆花捣碎,倒入豆腐盒,用力押豆腐,喜欢吃嫩豆腐的可以少押一会,吃老豆腐的就多押一会












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