订阅鲜柠檬卤鸡爪的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-08【导读】：
以前就听说过柠檬还可以用来卤鸡爪，今天小编就给大家演示一下这个菜的具体做法。工具/原料more鸡爪(一斤)八角 桂皮 香叶 干红辣椒(适量)柠檬(半个)冰糖(十个左右)小葱(三根)姜(一块)方法/步骤1/6分步阅读
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美食
将所有食材准备好；
2/6将鸡爪放入锅里，加入水（漫过鸡爪），然后煮开后再继续煮1-2分钟；
3/6将煮开的鸡爪捞出洗净，再放回锅里，再加入水（漫过鸡爪），然后将八角、桂皮、香叶、冰糖、小葱、姜下入锅里，煮开；
4/6加入适量的料酒、生抽、老抽，再将干红辣椒也下入锅里；
5/6焖煮15分钟后，将柠檬片下入锅里，一起煮；
6/6煮到接近收汁，试一下味道，再加入适量的盐和鸡精进行调味，煮到收汁即可。
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