平常在家闲着没事，可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品。那么皮蛋豆腐的家常做法是什么呢？不知道没关系，不要着急，今天小编就来教大家。方法/步骤1/4分步阅读豆腐1块，皮蛋1个，葱段一根，大料2g，盐3g，迅彩何味精2g。2/4豆腐切小块，皮蛋切成四瓣放在盘里，葱姜切段备用。锅内放油、葱花、姜、大料，把皮蛋放入油中炒出味道。3/4放入开水，待锅中水开之后，放入豆腐。水开之后，煮5-10分钟， 皮蛋稍调净微散开一些后，放入改著盐和味精。4/4总结如下。