订阅酸辣泡鸡爪的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-08【导读】：
今天带来的是酸辣泡鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡脚(1斤)姜片、黄酒(少许)青辣椒(8个左右)大蒜(3颗)白砂糖(些许)盐(些许)白醋(4-6调勺)生抽(4-6调勺)香料(20g)耗油(5勺)小米椒(15个)洋葱(1个)方法/步骤1/5分步阅读
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鸡脚洗干净，把指甲剪了，冷水下鸡脚和香料还有姜片，有料酒的也可以放点。
2/5把配料洗干净备好
3/5鸡脚煮15分钟，煮出泡沫，夹一个用手掐一下，要吃软的可以多煮2分钟。浮去泡沫，把鸡脚用凉水冲洗，在放凉水泡着备用
4/5把大蒜切成丁，小米辣，青椒都切成丁，洋葱切片，姜切成丝，放适量盐，生抽，耗油，白醋，白糖适量。搅拌均匀后放鸡爪
5/5然后放入切好鸡抓，再次搅拌均匀，密封，放冰箱冷藏一晚就可以了。
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