​秋天想吃羊肉是不是又怕燥热上火不敢吃啊？没关系，只要按照我的配方来，保证你不但吃了不上火，还能润燥强身，一举数得。胡萝卜，枸杞可是秋季润燥的好东西，再加上肉苁蓉，可是名符其实了。工具/原料more羊肉500克胡萝卜一根洋葱一个盐适量十三香粉适量肉苁蓉2克nbsp;枸杞10克姜片料酒方法/步骤1/10分步阅读

羊肉斩块，用热水冲洗干净备用

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锅里加满水，放入羊肉，姜片，料酒开火焯一下羊肉，记得一定要冷水下锅

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羊肉焯水的过程我们开始准备胡萝卜，胡萝卜洗净，不用去皮，切滚刀块

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羊肉焯至变色就关火捞出

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肉苁蓉2克，肉苁蓉是一味中药，一般药房都有，有补肾阳，益精血，润肠通便的功效，但是一道菜里不能多放，最多2克。

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洋葱一个

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​洋葱一切四瓣，因为要放汤里炖，所以不能切的太小​

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​羊肉，胡萝卜，洋葱，肉苁蓉都放高压锅里，注水是羊肉的2倍左右​

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​加十三香粉适量，一般2，3克就够了。然后盖上锅盖，上汽之后转小火再煮30分钟。​

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​开盖之后撒上枸杞，加盐​调味就好了。

羊肉汤家常菜