冬瓜鲢鱼汤的做法?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-15【导读】:
冬瓜鲢鱼汤的做法。工具/原料more鲢鱼(1条)冬瓜(500克)料酒、盐、葱段、姜片、白糖、胡椒粉、花生油(各适量)方法/步骤1/4分步阅读
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总结:
将冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成薄块。

将鲢鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净。

锅中放花生油烧热,放入鱼稍煎,再加入料酒、盐、糖、葱、姜,注入适量清水,烧煮至鱼肉熟烂入味。

拣出葱、姜不要,加入胡椒粉调味,出锅即成。

将冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成薄块。
将鲢鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净。
锅中放花生油烧热,放入鱼稍煎,再加入料酒、盐、糖、葱、姜,注入适量清水,烧煮至鱼肉熟烂入味。
拣出葱、姜不要,加入胡椒粉调味,出锅即成。
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