雪蛤干被称之为动物人参，也被称为“长白山八大山珍”，主要生长在中国寒冷的吉林的长白山区，那么雪蛤干都有什么吃法呢？下面就一起来看看吧。工具/原料more雪蛤干(100g)仙草粉(25g)纯净水(300ml)椰汁(50g)葡萄干20g黄芪10g蜜豆20g冰糖5g方法/步骤1/5分步阅读

首先我们需要先准备好所需的材料，并将雪蛤放在纯净水中浸泡大概三个小时左右，如下图所示。

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接下来将雪蛤浸泡3小时之后，撕去雪蛤上面的那层黑膜，然后再换水一次，将水加满。

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之后将其浸泡24个小时之后用纯净水清洗一下，入砂锅中加和适量的纯净水，放入黄芪、冰糖大火烧开小火煲半个小时。

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然后将仙草粉入碗中加入水和均匀，锅中入500ML的水烧开，入仙草粉拌匀。拌匀后连锅放到冷水中浸泡到成仙草冻。

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把仙草冻切成小块碗中，加入烧好的雪蛤并去掉黄芪，加入椰汁、蜜豆、枸杞拌匀即可食用。

总结1/1

1.将雪蛤浸泡完成后用纯净水清洗。

2.将仙草粉制成仙草冻以备用。

3.将仙草冻切块并加入雪蛤、椰汁等即可。

注意事项

仙草冻千万不要冷冻。

雪蛤一次不要吃的太多，以2克为宜，多的可以冷藏。