订阅电饼铛怎么烙韭菜盒子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-08【导读】：
韭菜盒子是一道好做又好吃的美食。今天分享一下怎么用电饼铛烙韭菜盒子。工具/原料more韭菜(200克)鸡蛋(4个)虾仁(少许)面粉(500克)盐适量蚝油5克料酒10克食用油适量鸡精3克十三香5克方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
面粉倒入碗中，加80-90度热水和面，一边倒水，一边把面搅拌成絮状。趁热揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。
2/5接下来准备材料，虾仁解冻，切成大块，吸干水分，加一勺料酒庵制。鸡蛋打散，加盐炒碎备用。韭菜洗净控干水分，切碎，加入2勺油。
3/5韭菜中，加入鸡蛋，虾仁，加入少许十三香，1勺蚝油，少许鸡精和盐搅拌均匀。
4/5把面团拿出，揉面排气。将面团分成小面团，拿擀面杖擀薄擀圆。再将馅放入饼皮中，饼皮对折，接口处压实，扭成麻花状。
5/5打开电饼铛，刷一层油，中小火，每面煎2-3分钟，两面金黄即可。
注意事项和面用热水，可以使面皮更劲道，增加口感
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