妈妈爱吃桃酥，外面的桃酥便宜，但不太干净和健康。我就开始在家为妈妈自制爱心桃酥，味道和小时候吃的一样呢。工具/原料more低筋面粉(100克)鸡蛋(半个)植物油(45克)细砂糖(35克)黑芝麻少许小苏打1克泡打粉1.5克步骤/方法1/8分步阅读将植物油、鸡蛋液（留出一点蛋液刷在桃酥表面）、细砂糖搅拌均匀。2/8将低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛，倒入植物油混合物中。3/8面团抓匀成团。4/8取一小块面团，搓匀成球，放入烤盘。5/8将小圆球压扁，刷上蛋液。6/8表面洒上少许黑芝麻。7/8烤箱预热180度，选择菜单9桃酥（上管180度，下管150度，中层烤20分钟，烤箱温度请根据自家烤箱脾气，第一次烤时建议守在旁边看着，方便掌握火候。）8/8酥酥的桃酥出炉。