家常花样馒头如何做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-08【导读】:
家常花样馒头是一道很常见且很受欢迎的家常主食,做这主食时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍家常花样馒头如何做。快来看看吧。工具/原料more普通面粉(280g)熟南瓜泥(180g)咸鸭蛋黄(85g)温水(145ml)糕粉50g酵母5g糖6g方法/步骤1/7分步阅读食材准备温水145ml,糖6g,普通面粉280g,咸鸭蛋黄85g,熟南瓜泥180g,糕粉50g,酵母5g。
2/75个咸鸭蛋黄压成泥,加熟南瓜泥,热锅中小火炒至能成团。
3/7加适量糕粉拌匀能捏成小圆球合适,捏圆备用,温水加酵母,倒入剩下的温水再倒进面粉里搅散成絮状。
4/7揉成光滑的面团,分成均匀的小面团,揉圆按扁,包入馅心收口朝下,全部包完。
5/7放进蒸笼醒发15分钟左右稍有膨大。
6/7
7/7总结如下。





开中高火蒸10分钟即可。


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