订阅红萝卜烩大白菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-15【导读】：
今天给大家介绍下红萝卜烩大白菜的做法，一起看看吧！工具/原料more胡萝卜(1根)大白菜(1棵)咸肉(500克)海贝干肉(100克)方法/步骤1/7分步阅读
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把海贝肉泡发洗净，它跟大白菜炖后能产生汤汁的鲜味
2/7红萝卜切片备用
3/7大白菜切好备用
4/7把咸肉片放锅里煸香
5/7锅里再放猪油，炖菜用猪油能极大提出食材的香味。咸肉煸香出油后放猪油，先把海贝肉煸炒一下，再放入红萝卜炒一分钟，让猪油的香味和海贝肉的鲜味跟红萝卜融合一起
6/7再倒入大白菜翻炒，然后盖上锅盖焖炖，估计炖三分钟后白菜转色，即可提盖放盐、鸡精、少量生抽提鲜，翻炒均匀，再炖煮一分钟便可出锅享用了。
7/7成品
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