订阅全程不加一滴水，做出好吃的米酒鸭
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-08【导读】：
米酒焖鸭，味道浓香，鸭子的肉香和米酒的醇香完美的结合。工具/原料more鸭子(半只)洋葱(1只)生姜(适量)生抽适量米酒适量白糖适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
洋葱去头，切成小块。
2/5生姜切片，鸭肉放清水里烧开，去除血水，捞起沥干水。
3/5热锅下油，放1勺盐，生姜片放锅里爆一下，把沥干水的鸭肉放锅里加2勺生抽翻炒。待变色后，放入适量的米酒（米酒盖过鸭肉），烧开后，改小伙焖。
4/5焖至汁差不多干时候，放入洋葱，翻炒均匀，盖上盖子继续焖。
5/5大概2分钟后，加入1勺白糖提鲜，翻炒均匀，大火收汁。一道美味的米酒鸭就做好了。
注意事项秋天吃点洋葱，可以提高人体的免疫力。
鸭肉需要提前焯一下水。
鸭肉需要小火焖，比较容易入味。
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