订阅猪肉焖板栗的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-08【导读】：
板栗营养丰富，具有健胃补肾的作用，用猪肉搭配板栗焖，做出来的成品非常浓香美味，下面把做法分享给大家参考。工具/原料more猪肉(300克)板栗(300克)姜蓉适量蒜米适量生抽适量料酒适量方法/步骤1/9分步阅读
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板栗、姜片、蒜米准备好。
2/9锅装适量的水煮沸，然后放板栗进去，熄火，焗5分钟左右。
3/9然后趁热切开，把板栗果然起出来。【因为不是板栗季节，所以板栗有点风干了，里面那层皮粘住果肉，要用小刀削一下】
4/9猪肉清洗干净，然后切成方块，放到盘中加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
5/9热锅下油，把姜片和蒜米放进去爆出味来。
6/9然后铲到锅里，放腌制好猪肉进去，用小火煎至焦黄色。
7/9然后加1碗水，再下板栗进去。
8/9盖上盖子大火煮沸转小火焖。
9/9焖至水分全部干完，然后打开翻炒一下就可以出锅了。
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