榛蘑香炒五花肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-08【导读】:
泡洗时,先用冷水将榛蘑表面冲洗干净。然后再用温水发开菌褶。再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。注意不能捏挤,捏挤不但会使香味、营养大量流失,而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中,反而难以洗净,吃起来免不了牙碜工具/原料more榛蘑(100g)五花肉(200g)食用油少许 葱花少许生抽少许味精少许方法/步骤1/4分步阅读
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榛蘑炒五花肉
榛蘑放在温水中浸泡半个小时,浸泡的水过滤备用。

五花肉洗净后,切成片备用。

锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入五花肉煸炒出油,放入榛蘑翻炒,倒入少许榛蘑浸泡水。

煸炒5分钟左右,倒入生抽、味精翻炒入味,出锅。

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