巧克力可可奶酪软欧
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-08【导读】:
感谢卡士与豆果美食给予的“卡士CO-750A”的试用机会,从个人入坑以来第一次感受到。质量质感这么的好的烤箱,在空烤完之后一段时间。发现烤箱保温密闭效果一流,不得不开箱门散热。烤箱能守住恒温锁住温度是一个非常重要的功能及作用,在今天第一次的试用中立刻感觉这个烤箱的惊艳之处。第一个试用做的是现在很人多喜欢的软欧,软欧具有硬脆的表皮及软绵的内心非常的好吃。再加上使用奶油奶酪作为夹心非常的香工具/原料more高粉(280g)全麦粉(120g)可可粉(20g)酵母(4g)细砂糖(30g)盐(5g)水(280g)黄油(35g)耐烤巧克力豆70g奶油奶酪120g糖粉30g步骤1/15分步阅读卡士烤箱CO-750A的开箱,收到吓到好大一件。配置为标准的标配但是材质非常的不错
2/1550L的大容量,格式较多可按照需求选择,后背置热风循环系统烤两盘也不算事。
3/15触屏调节系统总体上看很是高端,材质一流 操作系统简便灵活易懂。烤箱的惊艳之处太多,随着后续的试用发布将为您一一说明。接下来开始来制作第一个试用
4/15把清水倒入搅拌桶里,加入酵母搅拌搅拌让其融化
5/15再倒入高粉、全麦粉、细砂糖、盐、可可粉并启动搅揉至扩展
6/15加入软化的黄油继续搅拌至出膜,然后加入耐烤的巧克力豆搅拌一会
7/15面团进入发酵,发酵至2到2.5倍大小。手指沾面粉戳一下不回缩不塌陷即可
8/15面团拿出排气分成四份
9/15依次揉圆擀开成长方形,并挤压上提前软化加入糖粉的奶油奶酪。
10/15卷起密合缝隙,其中一边压扁首尾相接密合起。放置进入二发
11/15在二发完成后抖洒面粉在表面,并进行割包
12/15卡士烤箱CO-750A提前预热200度上下火 中层烤制22分钟
13/15时间到面包出炉后放置晾架,待凉即可装袋
14/15非常好吃的一个软欧包
15/15作为早餐与下午茶点心的首选面包















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