将水、红糖、盐、高筋面粉、酵母等依次放面包机桶中揉成光滑面团面团常温下放酵至2倍大小发酵后的面团平均分成2份葡萄干清洗干净后用葡萄酒浸泡15分钟左右取一份加入核桃仁和葡萄干（葡萄干用厨房吸油纸吸干水份）将核桃仁、葡萄干与面团揉均匀将白面团和果干面团分别分成2等份，滚圆松弛15分钟左右取一个果干面团，用擀面杖擀成椭圆形从上向下卷起，收口处朝下取一个没有果干的面团擀成椭圆形，大小比果干面团大一圈将果干面卷放在中间从四周包果起来，收口处捏紧按上述方法做另外一个面团，常温发酵至2倍大小用面粉筛撒上少许低筋面粉，放入预热好的烤箱中190度烤25分钟左右工具/原料more高筋面粉(300g)红糖(60g)盐(5g)水(180g)酵母(3g)核桃仁80g葡萄干120g低筋面粉少许步骤1/14分步阅读将水、红糖、盐、高筋面粉、酵母等依次放面包机桶中揉成光滑面团2/14面团常温下放酵至2倍大小3/14发酵后的面团平均分成2份4/14葡萄干清洗干净后用葡萄酒浸泡15分钟左右5/14取一份加入核桃仁和葡萄干（葡萄干用厨房吸油纸吸干水份）6/14将核桃仁、葡萄干与面团揉均匀7/14将白面团和果干面团分别分成2等份，滚圆松弛15分钟左右8/14取一个果干面团，用擀面杖擀成椭圆形9/14从上向下卷起，收口处朝下10/14取一个没有果干的面团擀成椭圆形，大小比果干面团大一圈11/14将果干面卷放在中间12/14从四周包果起来，收口处捏紧13/14按上述方法做另外一个面团，常温发酵至2倍大小14/14用面粉筛撒上少许低筋面粉，放入预热好的烤箱中190度烤25分钟左右