辣炒肚脐螺的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-08【导读】:
海边下酒休闲小吃-辣炒肚脐螺工具/原料more肚脐螺(500克)郫县豆瓣酱(288克)葱花(178克)姜丝(128克)糖88克盐56克甜面酱36克水118克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
肚脐螺洗净。

准备葱花、姜丝,郫县豆瓣酱切碎备用。

热锅凉油,下入葱花、姜丝爆香。

加入郫县豆瓣酱炒出红油。

放入肚脐螺,加甜面酱翻炒均匀。

加入适量清水略过肚脐螺,加盐、糖调味,大火烧开转小火3-5分钟左右,待汤汁浓稠即可出锅。

记得大火烧开转小火3-5分钟左右。
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