蒜可以一年四季种植，不过最好选择在秋冬两季种植，这两个季节成活率最高，不过需要注意，冬季种植时，温度不要太低，可以将蒜搬移到室内种植，将温度控制在12～15℃左右即可。

蒜喜欢生长在土质疏松、保水透气、肥沃度高、富含大量有机质的沙质土壤，我们可以选用田园土、泥炭土、细沙按照5：4：1的比例混合做基质，也可以在市场上购买营养土种植蒜。

在播种蒜时，最好将两个蒜之间隔一个蒜的距离，需要保持土壤的湿润度，可以每隔2～3天浇一次水，也需要每隔10～15天施一次稀薄的腐熟有机肥、氮肥，尽量给蒜充足的阳光，如果阳光过于强烈，需要做好防晒。

蒜播种之后，除了细心的养殖之外，还要做好病虫害防治，需要定期将蒜周围的杂草全部处理掉，平时敌敌畏、杀虫剂等药剂，这样不仅可以防止病虫的危害，还能防止水分养分大量的流失。