黄瓜发糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-08【导读】:
今天带来的是黄瓜发糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more黄瓜(2根)鸡蛋(2个)白糖(30g)酵母(5g)面粉(300g)葡萄干(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/17分步阅读
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准备食材和工具:黄瓜2根(500克左右)、2个鸡蛋、30克白糖、5克酵母、300克面粉、葡萄干适量 鹅妈妈钛晶锅

2根黄瓜清洗干净切小块;

凤梨养生机中放入黄瓜,2个鸡蛋,30克白糖;

选择果汁沙冰键打成黄瓜汁;

打好的黄瓜汁倒入碗中,加入5克酵母粉,搅拌至溶解;

再少量多次倒入300克普通面粉或者低筋面粉,边倒边搅拌;

搅拌成如图的面糊状,提起缓慢下落即可;

模具刷一层油倒入面糊,用勺子抹平整;

盖上保鲜膜,温室醒发至2倍大;

醒好的面糊呈蜂窝状;

震荡出气泡;

撒上葡萄干;

鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水,放上蒸架,放入面糊上汽蒸35分钟,焖2分钟;

蒸好啦,满满绿色;

蓬松暄软,带着浓浓的黄瓜香;

非常适合炎热的夏日,清凉消暑;

满满蜂窝,好吃不粘牙,老人和孩子都非常喜欢;

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