订阅竹叶包肉油而不腻
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-08【导读】：
竹叶包肉，吃起来一点也不油腻反而还有竹香。工具/原料more竹叶(若干)五花肉(适量)姜适量冰糖10克生抽适量红曲粉5克啤酒一瓶方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
先把粽叶用开水烫一下，然后捞出来清洗干净。准备一块宽一点的五花肉，把他切成大概两厘米的片。
2/4在准备一片粽叶然后拿一块切好的五花肉，放在粽叶的一头，用粽叶把五花肉给包裹起来，然后再拿一根绳子给扎起来（就像包裹粽子一样）。
3/4在电饭锅下面放几片姜，再把包裹好的五花肉放进锅里面。在放进去一个葱结，再加入两个八角和桂皮，10克冰糖，两勺生抽，2小勺盐和5克红曲粉（天然色素），倒入一瓶啤酒和半瓶啤酒量的水。
4/4电饭锅选择蒸炖的功能进行30分钟。起锅，装盘。
注意事项啤酒和水的量一定要注意
在电饭锅中多蒸炖一段时间这样会更加入味
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