订阅白馒头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-08【导读】：
好吃工具/原料more中筋面粉(200克)酵母粉(2克)水100克白糖15克食用油5克方法/步骤1/11分步阅读
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注意事项
准备所有材料
2/11将 酵母 白糖倒入温水中搅拌均匀，然后慢慢倒入面粉盆中
3/11将面团揉成型
4/11倒入提前准备好的食用油
5/11加入食用油的面团比较滑，可以撕拉翻转加速油与面团混合
6/11最后揉至完全吸收，放入盆中盖上保鲜膜，放到温暖处发酵至2倍大
7/11发酵好的面团用手指蘸干粉戳进去是不会回缩的
8/11小碗装25克面粉，倒入盆中，继续揉至干面粉全部吸收以后，根据自己的喜好，分成同等大小，盖上保鲜膜
9/11揉好的面团表面非常的光滑
10/11揉完一个放进蒸笼，盖上盖子，全部揉完以后醒30分钟，冷水上锅蒸，水开以后蒸10分钟，焖5分钟，慢慢揭开锅盖
11/11完成
注意事项根据面粉吸水性决定加入水的多少
有面包机的厨友可以直接放入面包机，揉完以后再加生面粉继续揉好以后拿出来整形，非常简单
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