土豆营养丰富，富含蛋白质和少量的脂肪，是较好的淀粉食物。黄瓜细嫩清香，有清热利水的功效。两者搭配不仅提高营养，且有利于减肥，再搭配上蟹棒更加美味。下面介绍土豆黄瓜炒蟹棒的家常做法工具/原料more黄瓜(1颗)土豆(2个)蟹棒(4根)食用油适量姜丝一片蒜一个瓣食盐一勺大料二个瓣味精适量淀粉液适量耗油一汤勺方法/步骤1/11分步阅读

蟹棒去皮，切断。姜洗净切丝，蒜去皮切片。

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黄瓜洗净，切条。

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土豆去皮洗净，切条。

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锅洗净置火上放入食用油。

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油热后放入姜丝、蒜片大料爆香。

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然后放入土豆翻炒，加入蚝油一勺。

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炒匀后，炒到土豆微微变软。

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加入蟹棒炒动几下。

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再加入黄瓜，翻炒一会儿。

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最后加入盐、味精调味，加入淀粉液翻炒几下，即可关火。

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土豆黄瓜炒蟹棒做好了，盛入盘中即可食用。

注意事项

如果在炒土豆时粘锅，可以加入少量的水。

黄瓜易熟，最后在放入锅中。

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