订阅大红椒炒肉丝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-15【导读】：
红椒比青椒口感更好，自带清甜，炒肉末别有一番滋味。工具/原料more大红椒(3个)里脊肉(300g)油适量盐适量蒜适量酱油适量淀粉适量孜然粉适量醋少量鸡精少量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备三个大红椒和里脊肉，洗干净待用
2/7将大红椒切成小块，里脊肉切成肉丝
3/7将切好的肉丝放进碗里，加淀粉和鸡精、孜然粉搅拌均匀腌制10分钟。
4/7将蒜切成粒，锅内下油烧热爆香
5/7将肉丝放进去翻炒，炒至八层熟
6/7放入大红椒翻炒，并加入酱油、盐调味再次翻炒
7/7关火，加入醋翻炒起锅
注意事项醋不能放太早，以免挥发
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