订阅爆炒螃蟹怎么做好吃又简单
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-15【导读】：
秋季正是吃螃蟹的季节,这时候的螃蟹正是肥美味棒的时候。那么螃蟹怎么做好吃又简单?工具/原料more大闸蟹 (2只)鸡蛋( 1个)色拉油( 10克) 食盐( 4克)方法/步骤1/4分步阅读
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把螃蟹洗净，剁成块状备用。
2/4油锅烧热，放入少许姜丝和辣椒末爆香，放入螃蟹块翻炒一下。
3/4翻炒几下螃蟹后，放入少许料酒。
4/4然后放入老抽翻炒几下，再倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟，螃蟹汤汁略收汁后，鸡蛋打散沿着锅的边缘转圈倒入，继续翻炒螃蟹，最后加少许盐和葱花，起锅即可
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