萝卜包含着蔬菜类所特有的维生素，用辣椒酱来炒，而且很容易拿来下饭，增强食欲，营养丰富，做法简单，只需几步就可以完成一道高食用价值的菜工具/原料more青萝卜(200克)香葱(5克)植物油(7克)盐(3克)姜5克辣椒酱20克鸡精5克姜2克香葱4克方法/步骤1/8分步阅读

主料：青萝卜 辅料：植物油、盐、鸡精、姜、香葱、大蒜

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把青萝卜洗净切丝

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香葱洗净切末、大蒜切末

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热锅凉油，油热6成下大蒜末、辣椒酱翻炒出红油

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加上萝卜丝。翻炒均匀

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加少许盐翻炒均匀

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加鸡精翻炒均匀，撒上香葱末

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翻炒均匀即可

注意事项

自制的辣椒酱不是特咸，所以得加少许盐

青萝卜不可久炒，断生即可