辣椒收获季节多为每年的6-10月，这个季节雨水较多，辣椒容易腐烂，因此需要进行烘干。在辣椒干制过程中选择高效、环保、节能的辣椒烘干机，提高干辣椒的品质，成为干制企业和市场的共识和迫切要求。本文分享辣椒烘干机报超温故障时的处理流程及处置经验。工具/原料more辣椒烘干机电表、电钳等电表工具方法/步骤1/6分步阅读

将新鲜辣椒装入物料架，以8-12公分为一层，每一层约1.2平方米，每车重量控制在300市斤为宜（太重了工人推不动）。一台10P辣椒烘干机，大概可以放置10台物料车，装载量可以在1-1.2吨左右。如下图。

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在主界面的用户设置中设置烘制参数，点击开始对辣椒时进行烘制。如烘制过程中出现压机超温故障时，在控制屏界面的左下角会出现红色字体故障并闪烁(如下图所示)，这时主机的压缩机处于故障状态，需要立即进行停机处置。

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压机超温故障的报警，事实上是系统为保护压缩机的长期效能而设置的保护措施。当出现超温故障时，请进入热泵参数设置，调低压机的最高工作温度。首先进入系统的热泵参娄设置，路径为主界面\热泵设置\热泵参数设置，即可进入热泵的参数后台。请按照下图的顺序。

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下调设置压缩机的最高工作温度，如当前值为80度，建议下调为70度左右，这样会降低压缩机超温报警的概率。如下图所示。

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调高烘干房的最高允许温度，如当前值为85度，建议上调为90度左右。如下图所示。这个最高的允许值，就高于物料事实所需要的温度值。

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退出热泵参数设置后台，重新开启主机，从所停止的时间段开止重新烘烤辣椒。以辣椒颜色鲜艳、含水量符合要求为准。使用热泵技术的辣椒烘干机，因为智能控湿控温，颜色和各项生化指标都非常不错哦。

注意事项

辣椒烘干机还适合于烘制香菇、梅菜干、白菜干、腐竹、米粉面条等材料。

辣椒的品相和烘干工艺也有关系，建议适当回潮返烘，这样颜色更漂亮。

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