首先准备好一块干银耳，如果不喜欢加入银耳也可以直接省略，直接做只有水果的罐头也是可以的

然后放在水里面浸泡至银耳蓬松就可以了，浸泡好的银耳要先去除底下的根部，然后用清水冲洗一遍，沥干水备用就可以了。

然后锅中加入足量的水，加入已经撕成小块的银耳，大火烧开之后转成小火慢熬半个小时左右，充分熬出银耳里面的胶质，把锅中的汤汁熬到浓稠。

接着加入适量的冰糖下锅提味，小火慢慢地包冰糖熬煮至融化，搅拌均匀就可以了。

然后准备雪梨一只，清洗干净，虽说有的水果不去皮也没有什么太大的影响，但最好还是要去皮

把准备好的雪梨小块加入锅中，小火煮上10分钟左右就可以了。

最后加入适量的枸杞作为点缀就可以了，再煮1分钟就可以关火了，然后禁止晾晾，放在冰箱里面冰镇一下味道更好。