太阳花盛开在餐桌上，用菠菜汁和面蒸出的双色馒头，营养丰富，造型别致，面香浓郁口感喧软，全家人都喜欢吃。工具/原料more面粉(500克)白糖10克酵母5g水(包括菜汁)240克步骤/方法1/22分步阅读用料理机将菠菜榨汁备用2/2210克白糖，5克酵母。分别加入两个面团里。总用水量大约225克左右(含菜汁)。3/2210克白糖，5克酵母。是两个面团的用量。4/22将500克面点分别和成两个面团5/22分别将两种面下等份的剂子。剂子的大小可根据蒸锅的大小来定。6/22擀绿色面皮，将白色面团包上。7/22如图所示8/22注意收口9/22收好口10/22将剂口朝下，按扁用刀轻轻划上米字等份。11/22用刀顺着划痕切透。注意不要切中心。12/22切断两刀即可翻拧成一个花瓣13/22注意，米字花瓣不要全部切开，避免粘连。切两刀就可以翻拧成一个花瓣。14/22太阳花做好后，取一点面做一个花蕊，花蕊上可点缀黑芝麻。15/22制作太阳花的十个步骤，如图所示。16/22如图所示17/22如图所示18/22将包好面剂的剂口朝下，切十字花刀。19/22不要切太深。20/22制作双色开花馒头步骤组图21/22做好的馒头上屉醒坯，锅里的水温大约65度左右。醒坯时间为12分钟。图左是醒坯前的体积，图右是锅内醒坯12分的体积。22/22大火蒸，上汽后12分钟成熟。