1.黄柠檬用盐水浸泡半个小时，再用手揉搓一下，能够有效降低外皮的苦。

2.柠檬切片，用镊子，刀等工具在强烈的灯光下一点点取籽，中间的小籽能去除掉最好，能有效减少苦度，提高成品的最终口感。

3.自制陈皮切丝备用。

4.川贝打成粉状备用。

5.黄冰糖我选用这种细颗粒，方便操作。

6.电饭锅，电饭煲将盖子拆下洗净没有异味擦干。

7.电饭锅底部一层冰糖，铺一层柠檬片，再撒上一层冰糖以此类推。

8.在倒数第二层将陈皮撒进去，罗汉果只要果仁，扒碎撒匀。

9.撒上川贝粉。

10.高压锅煮粥模式20分钟模式开启，高压锅品牌型号都不一样，时间也会相差几分钟没有关系，煮粥模式后，自动跳至保温模式12-15小时，但我的电饭煲大约过了三四个小时的保温功能后就跳转至待机状态啦，这个图片就是第二天待机状态下的模样，于是白天我又进行保温功能大概9个小时。

11.做好均匀装瓶封口。