今天带来的是黄花菜木耳鸡蛋打卤面,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more木耳(干)(2克)黄花菜(干)(15克)鸡蛋(1个)西兰花(70克)洋葱(15克)生抽(10克)五香粉(2克)玉米淀粉(10克)面条(60克)食用油(1勺)盐(少许)方法/步骤1/13分步阅读

黄花菜，木耳泡发切碎，洋葱切碎(可以换成葱姜蒜)

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平底锅加入少于油，炒鸡蛋，然后放入碗中备用

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煮面条，面条不要煮的太烂，以免面条坨成一块，手擀面的话口感会更劲道，煮好的面捞出放入盘中或是面碗中

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加入食用油，洋葱爆香

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锅中加入木耳和黄花菜，加生抽，五香粉，加点儿水，炒熟

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倒入炒好的鸡蛋

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玉米淀粉勾芡，倒入锅中

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加适量盐，出锅

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把炒好的黄花菜木耳鸡蛋料直接加在装面的盘中

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像盖浇面一样

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再加焯烫熟的西兰花放在面上，多了绿叶蔬菜

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面和菜搅拌开，开吃

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加一杯牛奶，黄花菜木耳鸡蛋打卤面，一顿营养美味兼得的早餐！