新年的菜色当然要红红火火才可以啊!大冬天的还有什么比一个热锅更来劲。正宗的韩式五花肉泡菜锅，肉香，泡菜酸爽，豆腐又嫩又入味，热腾腾地跟饭来一口，身心都暖暖的有没有!该文章来自豆果美食达人作者快手非塞北猪工具/原料more五花肉(适量)韩式泡大白菜(适量)豆腐(适量)大蒜(适量)韩式辣酱(适量)韩式香油(适量)步骤1/7分步阅读五花肉切薄片，肥瘦相间吃起来才不会柴;蒜切成很细小的蒜粒，葱切葱粒，蒜和葱都多一点;泡菜一盒，豆腐半盒切大块备用。2/7不粘锅热了已经爆炒五花肉，把油稍微逼出来以后，加入蒜粒继续炒，炒香以后加入葱粒再炒，然后加入一点香油再炒3/7五花肉炒得特别香了，加入泡菜，翻炒均匀。然后加入一大勺韩式辣酱，翻炒均匀4/7加入一碗淘米水(这个很重要，正宗的韩式锅都是用淘米水)。水开以后，加一点酱油5/7铺上豆腐块，转中火，盖上盖子煮15分钟。大概汤汁就收得很紧了6/7大功告成!7/7上百米饭!!!