木薯，是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。木薯于十九世纪二十年代引入中国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。木薯为世界三大薯类(木薯、甘薯、马铃薯)之一。木薯属有100多个种，木薯为唯一用于经济栽培的种，其他均为野生种。木薯可分为甜、苦两个品种类型。木薯世界年贸易量约占总产量的10%，主产品有干片、颗粒和木薯淀粉。工具/原料more木薯片(一袋)食用油适量方法/步骤1/5分步阅读

锅中注油，加热待用。

2/5

待油加热到可以炸木薯片时将木薯片放进锅中油炸。

3/5

待木薯片慢慢膨胀完全，就可以根据自己的口味添加例如柠檬汁，苹果汁等。

4/5待木薯片吸收完全后便可以出锅了。5/5

准备碗盘准备出锅。

注意事项

注意油炸时别被油烫伤。

适当的吃点即可，以免上火！

油炸木薯片