芡实的食用方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-09【导读】:
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芡实主要搭配莲子、燕窝、银耳、山药、白扁豆、百合之类的白色食物食用,分为炒芡实与生芡实两种。
2/3炒芡实一般药店有售,功效以健脾为主。家庭烹制时,宜用生芡实慢火炖煮至烂熟,有补肾的效果。
3/3芡实粥
做法:芡实50克,粳米50克,洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:具有益精气、强志、利耳目的功效,长期食用益寿延年。
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