鸡腿烧土豆是一道简单的家常菜，荤素搭配，营养价值极高，非常适合人们食用。下面小编就来给大家详细的介绍一下鸡腿烧土豆的家常做法工具/原料more鸡腿(500克)土豆(2个)姜(20克)葱(15克)干红辣椒(6个)大蒜(4个)食用油适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺十三香2小佐料勺五香粉适量盐适量鸡精2小佐料勺方法/步骤1/12分步阅读

将鸡腿洗干净后，剁成合适的块状。

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将土豆削皮洗净后，切成滚刀块状待用。

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将葱姜蒜和干辣椒洗净切好。

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将锅烧热后倒入适量的食用油。

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待油热后，往锅中倒入鸡腿块翻炒五分钟。

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往锅中加入葱姜蒜和干辣椒小火炒香。

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加入料酒、老抽和生抽去腥上色。

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放入土豆块大火继续翻炒六分钟。

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加入十三香和五香粉快手翻炒均匀。

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往锅中加入适量的清水，大火烧开后转中火继续焖煮十分钟左右。

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加入适量的盐和鸡精进行调味，小火翻炒两分钟收汁。

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最后将炒好的鸡腿烧土豆盛放在盘中即可，这样好吃又简单的鸡腿烧土豆就做好了

注意事项

土豆在切好后，多清洗几遍，洗去土豆中多余的淀粉哦

大家在做鸡腿烧土豆时，可滴入两滴醋，炒出来味道会更好哦

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