订阅如何做出美味的木须肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-10【导读】：
味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少皆宜工具/原料more鸡蛋(4个)羊肉(200克)木耳(50克)盐少量酱油少许方法/步骤1/6分步阅读
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木须肉
准备原材料，木耳提前用清水泡发好。羊肉在清水中浸泡一会儿去除血水冲洗后沥干水分。
2/6羊肉切成薄片放入调味料，包括酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉等，将调料轻轻的抓拌均匀后，打入一个蛋清拌匀，腌制20分钟。
3/6锅中倒入油加热，再加入羊肉片轻轻翻动，等羊肉片刚刚变色熟透就可以装盘了。
4/6另起锅倒入底油，倒入搅拌好的蛋液
5/6等鸡蛋炒至六成熟定型后放入羊肉一起翻炒
6/6放入木耳，再放入其它调料，继续翻炒片刻即可出锅了。
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